自由時報
蔥蔥農農、游刃有魚 北門農產不怕貨比貨

北門區農會今日舉辦「蔥蔥農農、游刃有魚」農產推廣行銷活動,台南市長黃偉哲推薦台南優質農特產,強調絕對「不怕貨比貨,只怕不識貨」。黃偉哲表示,北門區農會結合在地農漁特色,將紅蔥頭、玉米、虱目魚及台灣鯛等素材,轉化為紅蔥頭酥、虱目魚酥、碗粿等精緻加工品,不僅提升產品附加價值,也展現農產加工的市場潛力。紅蔥頭是台南最具代表性的作物之一,產量穩定且風味獨特,市府將持續透過體驗式行銷與多元通路推廣,拉近消費者與產地的距離,擴大市場需求,協助農民穩定收益,打造具競爭力的在地農產品牌。










































































