自由時報
北海岸農漁業、旅宿業跨域合作 展現新北農業創生成果

新北市政府攜手地域品牌「金山漫遊」,整合北海岸豐饒物產,與新北北海洲際酒店等15家旅宿業者推動食材供應合作,新北市長侯友宜今天(8日)出席「永續餐桌・在地共好」北海物產發表會,同時將地方創生新書《北海靠岸》贈與合作業者,讓旅客一入住就能深度認識在地的風土與產業故事,展現新北農業創生與永續餐桌的實踐成果。「金山漫遊」長期深耕北海岸,已發展為成熟的在地農業觀光平台,2026年與北海洲際酒店等15家旅宿業者合作,建立在地食材供應模式,將地瓜、茭白筍、小卷等在地物產導入旅宿餐飲,有效減少食物碳足跡。今天同步發表新北首本農業創生書刊《北海靠岸》,收錄北海岸豐富的產業故事與旅遊路線,新書將作為旅客入住期間的在地導覽工具,實踐「吃在地、懂在地」的深度旅遊。





































































