聯合報
日產7萬份飛機餐 大韓航空空廚「最好吃拌飯」白飯秘密曝光

屢獲國際間旅客評選為「最佳航空美食」(Best Airline Cuisine)的大韓航空機上餐,是由24小時全年無休運作的Korean Air Catering and Delivery(KCB)出餐,這座支撐大韓航空及其夥伴全球航網的空廚,每天平均生產6萬至7萬份機上餐點,其中約4萬5千份專門供應大韓航空航班。而被旅客譽為「最好吃飛機餐」之一的韓式拌飯(Bibimbap),其靈魂白米飯更捨棄大飯鍋烹煮,改採一盒盒的調理式飯盒提供,確保餐點的美味能標準化、一致化。


















































































