經濟日報
整理包／外食族荷包縮水！便當、火鍋、咖啡、吃到飽全漲了 你常吃的這幾家貴了多少？
今年以來，連鎖餐飲業漲價潮持續延燒，從平價便當、火鍋、速食、咖啡到吃到飽餐廳，各大品牌陸續調整售價。王品集團旗下石二鍋近期宣布菜單平均調漲8.8%，八方雲集旗下梁社漢排骨也調整雞肉類餐點價格；此外，星巴克、路易莎、鬍鬚張、鼎泰豐、麥當勞、肯德基，以及饗賓集團旗下多個吃到飽品牌，今年也相繼調整價格或收費方式。在食材、人力及包材等營運成本持續攀升下，外食族荷包壓力愈來愈大。究竟哪些餐飲品牌漲價？常吃的餐點貴了多少？《經濟日報》整理2026年各大餐飲業者調價資訊、漲幅及最新售價，供讀者參考。 ※整理內容僅供參考，實際售價請以業者官網最新公告為準。 2026餐飲漲價一覽表！哪些品牌漲價、漲幅多少？ 各大餐飲品牌今年調整售價的幅度不一，其中石二鍋整體菜單平均漲幅8.8%，梁社漢排骨雞肉類餐點平均調漲約5%；路易莎、鼎泰豐平均漲幅約5%，鬍鬚張則為3.8%。 饗賓集團旗下五大吃到飽品牌平均漲幅介於3.3%至5.2%，麥當勞及肯德基分別約為1.3%、0.7%。至於星巴克則是調整特定客製化服務收費，並非全面提高飲品售價。 各品牌調價幅度、品項及實施時間不同，以下整理2026年主要餐飲業者漲價資
