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海鮮微波超NG!專家授「3招補救」甩乾柴:舒肥最能保水

微波爐已經是許多家庭加熱食物的主要方式,方便快速的特性讓不少人愛不釋手。然而,營養師陳琇雯提醒,如果要加熱海鮮類食材,最好不要使用微波爐,不僅會讓口感變差,還可能產生令人不愉快的異味。
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微波爐已經是許多家庭加熱食物的主要方式,方便快速的特性讓不少人愛不釋手。然而,營養師陳琇雯提醒,如果要加熱海鮮類食材,最好不要使用微波爐,不僅會讓口感變差,還可能產生令人不愉快的異味。
經濟日報
歐洲債券市場今(2025)年出現令人驚艷的復甦韌性。受惠歐洲中央銀行(ECB)降息,以及通膨壓力緩解,市場氣氛明顯回溫,...
三立新聞

台北股市呈現「開高震盪走低」的格局,並未能夠一鼓作氣有效克服「月線」反壓,預估成交量約維持在4900億元左右的水準,顯見市場追價的意願仍是相當地謹慎,外資回補力道明顯,買超金額達134億元,三大法人合計買超232億元,呈現連3日偏多布局。感恩節前夕美股全面收高,帶動台股(27)日開盤即強勢上攻,終場大漲144點收在27,554點。
經濟日報
兆豐投信昨(27)日宣布,將於12月8~11日募集平衡兆豐台美動能(00982T),發行價10元,半年配息,為全台首檔引...
經濟日報
2025年以來,雖然有川普關稅政策不時干擾,但全球風險資產仍交出亮麗成績單。展望2026年,富達國際指出,科技驅動成長動...
經濟日報

臺灣個人投資儲蓄帳戶(TISA )今年中推出後,因享有免手續費及超低管理費等優勢,成為長線投資人新寵。根據統計,TISA...
經濟日報

主動式台股ETF人氣暢旺,根據統計,目前市場上五檔主動式台股ETF,不但受益人連續六周創新高,規模也已達到785.9億元...
經濟日報

科技長線趨勢明確,帶動科技型ETF近月績效亮眼。統計顯示,近三個月台股ETF績效前十強中,科技ETF表現最為突出。法人指...
聯合報
總統賴清德今天主持健康台灣推動委員會會議,與會專家建議,應提升在宅醫療量能服務獨居老人,將醫療、環境與營養專業融入長照3...
經濟日報

極端氣候發威,日本今年意外缺米,上演了一場「令和米騷動」,由此也讓好吃又實惠的台灣米,有了一波出口契機。由桃園大賀良質米...
經濟日報
全球消費品市場邁向高度競爭階段,各企業如何深化與消費者之間的互動關係、提升顧客黏著度,已經成為品牌致勝的關鍵。從Delo...
經濟日報
創業初期輔導了一個極具潛力的流量行銷團隊「最準行銷」,自己則全力投入「好廣告數據」的產品開發與品牌布局。雙方理念契合也都在不同面向發光,但隨著案源、投資、資源與人力逐漸重疊,一個現實問題出現了:要整合,還是各自飛?
經濟日報
朋友前些日子說話聲音沙啞比以往嚴重,前往醫院檢查,原因是隨年紀增長聲帶有些萎縮,加上說話時發聲方式不正確所導致,於是被轉...
經濟日報
隨著市場對美國聯邦準備理事會(Fed)12月降息的預期心理愈來愈濃厚,亞洲股市今天多收紅,但歐洲3大股市以近乎平盤作收,...
經濟日報
俄羅斯總統普丁今天表示,美國和烏克蘭討論的最新和平計畫草案,可作為結束戰爭談判的基礎,但他堅持基輔應撤出烏東頓 內茨克等...
自由時報
俄羅斯總統普丁今天表示,美國和烏克蘭討論的最新和平計畫草案,可作為結束戰爭談判的基礎,但他堅持基輔應撤出烏東頓 內茨克等地,否則俄國將繼續武力行動。綜合路透社與法新社報導,普丁(Vladimir Putin)在訪問吉爾吉斯(Kyrgyzstan)時表示,如果烏軍撤離他們目前所控制的土地,俄方就會停止戰鬥。若不撤離,俄國將以軍事手段完成目標。
中央社
俄羅斯總統普丁今天表示,美國和烏克蘭討論的最新和平計畫草案,可作為結束戰爭談判的基礎,但他堅持基輔應撤出烏東頓 內茨克等地,否則俄國將繼續武力行動。
聯合報

香港新界大埔宏福苑26日發生香港數十年來最嚴重的火災,當局今天表示,死亡人數增至83人,消防人員仍在燒毀的高樓內尋找多名...
中央社
隨著市場對美國聯邦準備理事會(Fed)12月降息的預期心理愈來愈濃厚,亞洲股市今天多收紅,但歐洲3大股市以近乎平盤作收,華爾街則因感恩節假期休市。
聯合報

基隆市成功二路一處民宅今天凌晨發生大火,消防人員到場時已陷入火海,一名九旬阿嬤被救出,眼看房子被大火吞噬,泣不成聲要衝進...
ETtoday

香港大埔宏福苑五級大火焚燒近29小時,截至今(27日)晚間10時,消防處透露,死亡人數再度上升至75人,76傷送醫,當中12人命危;死者包含一名殉職消防員,並有10名消防員受傷。稍早當局指出,宏福苑共8座大樓,其中4座的火勢已被完全撲滅,另外3座的火勢則已受到控制,僅有1座大樓未受影響。
經濟日報

戴爾、惠普、聯想等多家PC品牌大廠警告,AI熱潮帶動記憶體需求暴增,明年全球記憶體晶片供應緊俏。
經濟日報
香港新界大埔宏福苑26日發生香港數十年來最嚴重的火災,當局今天表示,死亡人數增至83人,消防人員仍在燒毀的高樓內尋找多名...
自由時報
香港新界大埔宏福苑26日發生香港數十年來最嚴重的火災,當局今天表示,死亡人數增至83人,消防人員仍在燒毀的高樓內尋找多名失聯者。香港01報導,消防處表示,截至凌晨零時,這場火災共造成83人死亡,其中包含一名消防員;醫管局則指出,截至零時,傷者之中有12人危殆、28人嚴重、17人穩定、21人出院。
經濟日報

美國聯準會12月降息預期持續升溫,加上AI指標股輝達股價反彈帶動下,台股昨(27)日開高收高,終場上漲144點、收27,...
ETtoday

冬季風暴「台灣掃到邊」?前氣象局長鄭明典分享,北極上空出現冷暖空氣對峙,時間點很罕見,巧合的是,2016年的「霸王寒流」襲台前也有類似現象;經進一步觀察可發現,現在北極冷暖空氣交會可能會有顯著的冬季風暴發展,中緯度國家擔心未來幾周將受冬季風暴影響,台灣雖不在主要影響範圍內,但也無法排除會被掃到邊。
三立新聞

AI 晶片最終測試與熱管理設備供應商鴻勁(7769)被視為台灣 AI 供應鏈從先進封裝轉向先進測試的核心樞紐。富邦投顧在最新初評報告中給予鴻勁買進評等,設定 12 個月目標價 3,200 元,意味著約 22% 上行空間。研究團隊指出,在 AI 晶片生產鏈中,「瓶頸」正從先進封裝移往封裝後的測試環節,而鴻勁在自動化測試設備(ATE)、FT/SLT 測試機台與 ATC 熱測系統具備高度整合能力,使其成為未來多世代 AI 晶片不可或缺的設備供應商。
經濟日報

中華電信(2412)拓展營運版圖,除對內扶植小金雞,同時擴大對外投資,中華電信董事長簡志誠昨(27)日表示,未來對外投資...
經濟日報

全球金融版圖的變化速度,遠超過多數人的想像。中信銀行總經理楊銘祥表示,現在各國比的,已經不是單一市場的金融規模,而是整個...
中央社
香港新界大埔宏福苑26日發生香港數十年來最嚴重的火災,當局今天表示,死亡人數增至83人,消防人員仍在燒毀的高樓內尋找多名失聯者。
NOWnews
已故藝人黃鴻升(小鬼)今(28)日迎來37歲冥誕
經濟日報
中華電信(2412)近年透過5G加速器,積極扶植新創團隊,已經扶植82家團隊或公司,培育「稜研」、「環球睿視」兩家公司邁...
聯合報

美國經濟今年的基本面並不好,其實是靠各企業對AI的鉅額投資,才撐起來的,但是在瘋狂投資了一年多以後,AI究竟是觸手可及的...
經濟日報

美國經濟今年的基本面並不好,其實是靠各企業對AI的鉅額投資,才撐起來的,但是在瘋狂投資了一年多以後,AI究竟是觸手可及的...
經濟日報
機殼廠崴寶精密(7744)昨(27)日以承銷價280元上櫃掛牌交易,該公司越南新廠將在明年中落成,新產能將開始挹注營收貢...
經濟日報
能率集團旗下創投公司能率亞洲資本(7777)昨(27)日舉辦媒體茶敘,該公司預計12月下旬興櫃轉上櫃掛牌;董事長謝發達指...
經濟日報

邁入年終,各大機構法人陸續釋出2026年台股展望,一家比一家樂觀,3萬點成為「起跳價」。統計至目前對台股明年高點預估,以...
經濟日報

近日Meta打算購買Google自研TPU,激勵聯發科(2454)股價強漲。不過摩根大通(小摩)證券在最新釋出的個股報告...
經濟日報

兆豐證券今年在永續金融領域再獲佳績,不僅四度榮獲臺灣證券交易所「機構投資人盡職治理資訊揭露較佳券商」,且再度獲頒TCSA...
經濟日報

摩根士丹利(大摩)於「自動化產業」報告中表示,10月海外訂單方面,歐洲、美國呈現年月雙增,復甦狀況持續,中國大陸表現穩健...
中國時報

近年來物價越漲越兇,許多家庭都感嘆薪水不夠用,國外專家指出,除了收入是關鍵因素,日常消費習慣其實也對荷包影響很大。同時他點出5個居家常見用品,應該立即停止購買,並提供替代方案。專長個人理財跟房地產的Sea
經濟日報
近期市場因美12月降息預期變動,出現大幅震盪。非農就業數據從前月修正值減少0.4萬人,回升至增加11.9萬人,遠超市場預估的5.1萬人。休閒及餐飲業就業結構亦優於預期,但9月失業率由4.3%微升至4.4%,顯示就業市場仍具風險。即使12月未見降息,但2026年降息循環仍將延續。
經濟日報
台積電昨(27)日股價雖小跌5元收1,435元,但盤後鉅額配對交易最高價卻達1,549.25元、成交張數30張,高於現貨...
經濟日報

神達(3706)總經理何繼武昨(27)日於法說會表示,即便2026年外在環境變數仍大,神達應仍可維持成長態勢,並持續聚焦...
經濟日報
外媒報導,美國總統川普25日先後與中國大陸國家主席習近平及日相高市早苗通話時,先聽取習近平陳述北京對台灣主權主張半小時,...
經濟日報
建通(2460)昨(27)日舉行法說會,總經理何易霖表示,特殊新型銅材需求看增,已切入AI散熱及電力應用(Busbar)...
經濟日報

半導體封測設備大廠鴻勁精密掛牌上市,刷新台股史上五大紀錄,繼IPO總承銷金額、競拍均價、申購總金額創新高後,昨(27)日...
經濟日報

關鍵任務通訊業者星通(3025)昨(27)日舉行法說會,公司表示,下半年已擺脫上半年關稅衝擊,第3季出貨回溫,第4季美國...
經濟日報
半導體檢測分析實驗室大廠閎康(3587)昨(27)日公告,延攬前晶成董座施韋出任總經理。
經濟日報
光學鏡頭廠先進光(3362)擴大越南布局,鎖定車用相關應用,看好相關車用客戶玻璃鏡片訂單將為營運挹注新動能。
經濟日報
化工大廠聚和(6509)昨(27)日舉行法說會,公司預期,本季營運平穩向上,明年首季將啟動屏東科學園區一期新廠區興建,預...
經濟日報
IC設計廠偉詮電(2436)昨(27)日公告,即日起至2026年元月26日止實施庫藏股,預計買回上限1,600張自家股票...
三立新聞

香港大埔宏福苑昨(26日)發生嚴重火災,統計至目前已有55人不幸罹難,成為當地自1948年永安公司倉庫大火以來最致命的火警事件。由於仍有逾200名居民下落不明,宏福苑大火可能攀升成香港史上第二慘重的火災事故。
經濟日報
政美應用(7853)董事長暨總經理蔡政道昨(27)日指出,在先進封裝領域獲多項進展,包含CoPoS產品通過封測客戶驗證,...
經濟日報
華友聯(1436)昨(27)日於前鎮區經貿段舉行全新住宅建案動土典禮,全案為華友聯與台灣三井不動產第三度合作,以高標準施...
經濟日報
在數位轉型浪潮下,AI與自動化已是企業競爭力的核心。遠傳(4904)表示,將AI視為重要發展策略,積極導入於各項業務,不...
經濟日報
鴻勁精密董事長謝旼達出身台北工專機械設計科,1990年代即投入半導體設備行業,歷經多家設備廠、累積紮實技術,他找來同樣3...
經濟日報

半導體封測廠矽格(6257)轉投資企業台星科昨(27)日舉行法說會。矽格對2026年營運審慎樂觀,將布局矽光子晶片測試,...
經濟日報
漢科(3402)副總經理林志煌昨(27)日表示,目前在手訂單累計金額約90億至100億元。漢科追隨主要客戶在美國、日本及...
經濟日報

工業電腦廠威強電(3022)昨(27)日參加券商主辦的投資論壇,展望後市,威強電指出,網通、醫療與邊緣運算三項主要事業皆...
經濟日報
最新公布的聯準會(Fed)褐皮書傳遞出最關鍵的訊息是,就業略有減少,近半數轄區勞動力需求疲軟,彭博經濟研究解讀,這可能為...
經濟日報
禾榮科(7799)昨(27)日宣布,與Cosylab d.d.簽署互為代理的合作意向書(Letter of Intent...
經濟日報
威強電旗下網路儲存伺服器(NAS)廠、興櫃股后威聯通(7805)將轉上櫃,市場預計12月下旬掛牌。展望後市,威強電暨威聯...
三立新聞

日本一名任職於大型企業的58歲部長級主管金子明彥(化名),多年來全心投入工作,深信辛苦打拼是為與妻子共享幸福晚年。然而,在距離退休不到兩年之際,他卻意外揭開了妻子長達30年的金錢祕密,當場情緒失控、跪地崩潰。
三立新聞

在「他當皇帝後、送鄉親18缸鹹菜」的傳說裡,藏著一段既心酸又戲劇化的歷史。這不是一般的皇帝故事,而是泰國史上最受愛戴的華人君王-鄭昭。他的功績被奉為神話,但最撼動人心的,卻是他送給家鄉的一份「被誤會到心碎」的禮物。(記者唐家興)
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頭皮屑不只是尷尬,有時還會讓你癢個不停!為什麼會這樣?專家指出,頭皮屑停不了的原因並不是頭皮沒洗乾淨,特別是壯世代的人,如果身材走鐘,再加上頭皮屑披肩膀,那整個人看起來就更油膩了!只要做到3件事,應該有機會告別「雪花片片」的困擾。
經濟日報

漢翔(2634)今年發表的儲能產品「電力島」昨(27)日在台中廠區正式開工,將以9MW/54MWh儲能容量,建置一座全台...
聯合報
民眾黨主席黃國昌率團訪問日本,今天拜會日本智庫與青年團體時,都談及中日關係緊張對區域安全的影響。黃國昌表示,高度認同「以...
經濟日報

聯合(4129)昨(27)日召開法說會,董事長林延生表示,雖近三年營收已累積倍增、基期處於高檔,但公司預期2026年營業...
經濟日報
中傑-KY(6965)昨(27)日召開法說會,該公司表示,在積極拓展新客戶及引進全新團隊實施「StridePlus」管理...
三立新聞

美國勞工統計局日前公布的就業數據再度超出市場預期,10月新增非農就業人數表現亮眼,儘管失業率略微上升至3.9%,但初領失業金人數下降,顯示勞動市場仍具韌性,進一步消除了外界對美國經濟陷入衰退的擔憂。隨著聯準會12月啟動降息的機率飆升至逾八成,全球資金氛圍轉向樂觀,美股近期走勢強勁。
聯合報
陸配因中華人民共和國國籍問題被要求解除公職,在野黨擬推國籍法修法解套。行政院長卓榮泰表示,若被雙重國籍的立委質詢,他會對...
經濟日報
華新(1605)昨(27)日發布12月不銹鋼盤價,300系調漲每公噸1,000元,316附價維持平盤,200系及400系...
經濟日報
南染(1410)昨(27)日公告,旗下位於桃園市蘆竹區的舊染整廠土地已找到新承租方,正式與湧泉開發資產管理簽訂不動產出租...
經濟日報

隨電子類股價指數水準逐年上漲,目前電子選擇權契約規模隨之增加至一口選擇權表彰契約價值160萬元,與上市之初有明顯差距。臺...
ETtoday

台北晶華酒店27日舉行耶誕點燈活動,由董事長潘思亮、營運長吳偉正攜手進行耶誕樹點燈儀式,潘思亮受訪時也表示,政府預計 2026 年第一季開放中階移工投入旅宿業,對長期缺工的業界而言「非常關鍵」。目前旅宿缺工普遍落在兩至三成,若開放上限為 10%,至少可望解決一半缺口,「解決缺工,就是解決國內觀光問題的起點」。
經濟日報

亞翔(6139)目前在手訂單超過2,000億元,創歷史新高,且新接訂單以半導體為主,除國內大客戶外,亦切入美光及新加坡世...
三立新聞

在群雄割據的歷史長河中,三國名將始終是人們津津樂道的話題。提起《三國演義》,無疑會想到那威風凜凜的關羽,他憑藉溫酒斬華雄、斬顏良誅文醜等驚人戰績,成為智勇雙全的代表。然而,三國亂世臥虎藏龍,有些名氣不甚顯赫的武將,卻也擁有足以扭轉戰局的驚人本領。今天,我們就來揭開一位被歷史低估的江東小將-孫桓。(記者唐家興)
經濟日報

近期全球金融市場再度聚焦美國貨幣政策走向,富邦期貨分析師曹富凱表示,市場對年底降息的信心持續維持高檔,寬鬆預期成為推動風...
經濟日報

台積電日前狀告前資深副總羅唯仁之後,英特爾昨(27)日發出最新聲明力挺羅唯仁,強調英特爾絕對禁止使用或移轉任何第三方機密...
聯合報

賴清德總統提出一點二五兆元國防特別預算案,行政院前院長陳冲昨說,他從不認為二○二七年會發生戰爭,從金融領域看,二○二七年中共暫時不會有動作;行政院會昨通過「強化防衛韌性及不對稱戰力計畫採購特別條例」草案,他看到重點在「採購」,講半天就是要錢,倒不是真的要防衛。國民黨立委陳永康說,政府至今仍無國家安全戰略,國防具體預算內容統統沒有講,執行面有很大挑戰和風險。
經濟日報

時序逐步進入年底,隨集團與法人作帳行情啟動,不少個股紛紛勁揚。如台塑集團股的台塑(1301)與南亞(1303),昨(27...
經濟日報

聯發科(2454)受惠AI手機滲透提升、旗艦SoC(系統單晶片)市占擴大,2026年營運動能可期;信驊(5274)則在遠...
聯合報

為減輕家人照顧重症臥床患者的負擔,長照三點○著重在「提升機構量能」,做法是增加機構的平價床,並研擬增加小規模多機能服務中...
經濟日報

多家法人預測,明年人工智慧(AI)依舊是市場主要焦點,其中隨資料中心功率不斷提高,液冷散熱成為重中之重,台廠中,奇鋐(3...
經濟日報

記憶體族群昨(27)日重啟漲勢,其中力積電(6770)由於外資看好隨DDR4、DDR3價格上揚,可望提升產能利用率並回補...
聯合報
政府預計在二○二六年第一季開放中階移工進入旅宿業,晶華董事長潘思亮表示,目前業內普遍缺工約二至三成,開放上限百分之十,至...
經濟日報

國巨(2327)鉭電容主要應用於美系消費性大客戶工業、車用等,AI伺服器成長較明顯,今年營收預估為1,314.9億元,年...
自由時報

繼「台灣有事」是否構成日本行使集體自衛權要件的爭議後,日本首相高市早苗26日與在野黨黨魁的討論會中表示,「日本沒有立場認定台灣的法律地位」,再次引發議論,部分媒體更藉此大作文章。資深媒體人矢板明夫27日在「臉書」發文指出,高市說日本無權認定台灣地位,也就意味著日本不會承認台灣屬於中國,這才是真正讓北京最難接受的地方。高市本月初關於「台灣有事」的發言,引發中國強烈反彈,接連祭出報復措施,要求她撤回發言。而在黨魁討論會中,高市表示,日本與台灣維持非政府間的實務關係,日本根據「舊金山和約」放棄有關台灣全部的權利與權限,因此沒有立場認定台灣的法律地位。這段發言遭質疑高市是否開始從「台灣有事,就是日本有事」的立場退縮,部分媒體更解讀為高市已經「改口」、「不再支持台灣」。
經濟日報

鴻海(2317)整體展望轉佳,法人預期2025年第4季至2026年,將由GB300、ASIC伺服器出貨帶動AI業務成長;...
經濟日報

台積電前資深副總羅唯仁在台積電的角色「從老臣變叛將」,外界臆測,羅唯仁可能因無法續掌研發與製造大權,心有不甘而和老東家撕...
自由時報

日本首相高市7日在國會答覆議員質詢時,提出「台灣有事」有可能構成日本能夠行使集體自衛權的「存亡危機事態」,引發中國強烈反彈,兩國關係降到冰點,緊張關係甚至蔓延到運動領域。有日本媒體嘲諷,即使2026年世界盃足球賽擴增到48隊,亞洲區也獲得8.5個參賽名額,中國還是踢不進去。南韓《朝鮮日報》報導,2026年世界盃足球賽由上屆的32支參賽隊伍擴增為48隊,亞洲區獲得8.5個參賽名額,日本成為世界第一個晉級決賽的球隊,南韓之後也連續第11次晉級世界盃決賽圈。
經濟日報

波若威(3163)是輝達(NVIDIA)指定的CPO合作伙伴,加上Meta與甲骨文二大科技龍頭採用輝達的Spectrum...
聯合報

長照三點○明年正式上路,為降低照顧者負擔,不僅會強化家庭支持,同時提高夜間照顧服務。衛福部長照司指出,為提高夜間服務,小...
ETtoday

被指在1歲男童剴剴遭虐死案中訪視失職、涉犯過失致死等罪嫌的兒福聯盟前社工陳尚潔,今(27日)到台北地院出庭,又遭場外數10位「剴剴戰士」怒轟「重判」等語,當時任職新北市府的施姓女社工,今證稱事發前,陳女主動告知剴剴出現自撞牆壁、罵髒話等異狀,2人分工由陳女繼續追蹤剴剴受照顧狀況,剴剴死後,陳女跟她說死因是嗆奶。
聯合報

國民黨主席鄭麗文昨表示,東北亞局勢稍露緩和跡象,美國總統川普還致電日本首相高市早苗,大家想熄火、滅火,賴總統卻又想點火、玩火;她最近會見很多外國駐台使節,皆對台海安全表示高度憂慮,她希望賴總統不要讓兩岸緊張升溫。前總統馬英九說,賴總統幾乎已形同宣布台灣進入「準戰爭狀態」,呼籲賴總統放過兩岸交流,給兩岸和解一個機會。
聯合報

輝達執行長黃仁勳趁感恩節假期期間,搭乘專機來台探望台積電創辦人張忠謀。昨日下午黃仁勳悄然現身台北四平街挑選蜜餞並與民眾互...
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經濟日報每日提供除產業、股市、金融、國際、彭博及專欄等即時財經新聞,並針對重要議題製作去碎片、有脈絡的深度內容,提供解讀、分析、整理、精選專題、專家觀點等,幫助讀者擺脫資訊碎片化的困擾。
聯合報

行政院會昨拍板財政部最新減稅措施,包含調高明年度免(扣)額及稅率級距,減輕民眾後年報稅負擔;單身租屋自住者年所得在六四點...
聯合報

國發會發布十月景氣燈號,持續亮出代表「轉向」的黃紅燈,綜合判斷分數卅五分,顯示國內景氣穩步成長。隨著台美關稅談判結果即將...